Tại sao chúng ta không bắt đầu với khái niệm về cách chúng ta kiểm tra nhiệt độ của thực phẩm, hoặc nhiệt độ ở thế giới bên ngoài? Có rất nhiều thiết bị nhỏ có thể được sử dụng để đo nhiệt độ, nhưng một trong những thiết bị đơn giản nhất và hữu ích nhất là đồng hồ đo nhiệt bi-metallic. Thiết bị tuyệt vời này gồm hai kim loại khác nhau được gắn kết với nhau, cho phép chúng ta xác định nhiệt độ của một vật thể. Nó đo nhiệt độ dựa trên cách hai kim loại đó giãn nở và co lại khi chúng nóng lên hoặc lạnh đi. Vì vậy, nó giúp chúng ta có được các kết quả chính xác mà không cần sử dụng công nghệ tiên tiến.
Điều đặc biệt về nhiệt kế kim loại kép là nó có kim loại kép bên trong. Khi các kim loại này nóng lên hoặc lạnh đi, chúng giãn nở và co lại với các tốc độ khác nhau. Nếu một bên của ống nhiệt kế nóng hơn bên kia, nó sẽ khiến nhiệt kế cong theo một hướng nhất định, làm kim chỉ chuyển động để hiển thị mức nhiệt độ. Đồng và thép là hai kim loại thường được sử dụng trong các loại nhiệt kế này. Đồng là một kim loại đẹp, giãn nở nhiều hơn thép khi bị làm nóng. Vì vậy, khi nhiệt kế nóng lên, phần đồng giãn nở nhiều hơn phần thép, khiến dải kim loại cong và xoay kim chỉ đến nhiệt độ tương ứng.
Chúng là một trong những loại nhiệt kế chính xác và đáng tin cậy. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể tin tưởng vào chúng để cung cấp cho chúng ta các phép đo nhiệt độ chính xác mỗi khi chúng ta sử dụng. Chúng được sử dụng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau, chẳng hạn như đo nhiệt độ thức ăn trong nhà bếp hoặc đo nhiệt độ của máy móc trong nhà máy. Chúng thậm chí có thể được sử dụng để kiểm tra xem cơ thể chúng ta ấm hay lạnh khi chúng ta cảm thấy ốm. Những nhiệt kế này rất tốt vì chúng cho kết quả chính xác mà không cần điện hoặc ánh sáng để hoạt động. Chúng chỉ tận dụng đặc tính giãn nở và co lại của kim loại khi bị làm nóng hoặc làm lạnh, điều này khiến chúng đơn giản nhưng mạnh mẽ.
Điều này khiến các nhiệt kế kim loại kép trở nên rất hữu ích vì chúng được tìm thấy ở nhiều nơi khác nhau. Người ta sử dụng chúng trong nhà, trường học, bệnh viện và nhà máy. Tại nhà, bạn có thể dùng chúng để kiểm tra nhiệt độ thực phẩm khi nấu ăn, đảm bảo rằng thức ăn an toàn để ăn. Chúng cũng rất tốt để đảm bảo nước tắm có nhiệt độ phù hợp cho trẻ sơ sinh. Ở trường học, học sinh sử dụng chúng cho các dự án khoa học yêu cầu kiểm tra nhiệt độ, đây là một cách tuyệt vời để hiểu về cách nhiệt độ hoạt động. Trong bệnh viện, y tá và bác sĩ phụ thuộc vào chúng để xác định mức độ nóng của bệnh nhân, một thành phần quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cho mọi người. Tại nhà máy, công nhân sử dụng chúng để đảm bảo rằng chất lỏng, khí ga và máy móc có nhiệt độ an toàn để mọi thứ vận hành một cách an toàn.
Thermometer song kim cũng ít bảo dưỡng và dễ vận hành. Chúng được làm từ hai loại kim loại được thiết kế để hoạt động hài hòa với nhau, và không cần pin hoặc điện để vận hành. Điều này có nghĩa là chúng rẻ tiền để mua và sử dụng. Hơn nữa, chúng rất bền và sẽ kéo dài trong nhiều năm nếu được chăm sóc tốt. Tin tốt về thermometer song kim là chúng không cần điều chỉnh hoặc hiệu chuẩn thường xuyên. Điều này khiến chúng trở thành một lựa chọn đáng tin cậy để đo nhiệt độ trong nhiều tình huống khác nhau.